ＣＨＥＥＳＥ ＣＡＶＥＲＹ【チーズケーキ、クッキー、ポルボローネ】@sweets13
「ＣＨＥＥＳＥ ＣＡＶＥＲＹ」という お菓子やさんをご存じでしょうか。
東京江戸川区に本店がある 「熟成チーズ菓子」のお店です。
チーズケーキ
深いチーズの味わいと、ふわっとしたテイストのベイクドチーズケーキです。
ベーシック、マスカルポーネ、フルーツの3種類のトッピングがあります。
またゴルゴンゾーラの味を楽しめて、パルミジャーノ・レッジャーノをかけたディープテイストと、食べやすいマイルドテイストの2種類があります。
ディープテイストは、蜂蜜がついていて、かけて食べるとチーズの味を引き立てます。
チーズ好きには ディープテイストがお勧めです。
チーズサンドクッキー
クッキーは パルミジャーノ・レッジャーノとゴルゴンゾーラの2種のチーズの香りがたっぷりします。
クリームはふわふわで ライスパフがサクサクしたクッキーです。
チーズポルボローネ
2種のチーズを練り込んであり、香ばしい風味があります。
まとめ
スイーツというより チーズを感じさせるケーキで 甘くありませんが 美味しいです。
チーズが 好きなかたにお勧めします。
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